しっかり脂の乗った「猪肉」を笹掻きゴボウ、ネギ、椎茸、白菜等と土鍋でじっくり煮込みます。味の決め手は秘伝の合せ味噌です。残り汁に餅、うどんなどを入れて仕上げれば満足度は120％です。本物の「ぼたん鍋」の味をご堪能下さい。
お代 一人前 ２８００円
どじょう鍋
どじょう蒲焼･唐揚
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